カンパチの刺身を作ってみる

今回はカンパチの刺身を作ってみたいと思います 今回紹介する商品 活〆カンパチ 1尾 3.5kg〜4.0kg(養殖) スーパーで安く売っていた スーパーで千円ぐら… 続きを読む

真鯛1匹調理-真鯛のあら汁を作ってみる

今回は1匹の真鯛で刺身、昆布締め、あら汁の3品を作ってみたいと思います。 今回紹介する商品 真鯛 真鯛は多くのレシピがある 真鯛はかなりのレシピがあります 刺身… 続きを読む

真鯛1匹調理-真鯛の昆布締めを作ってみる

今回は1匹の真鯛で刺身、昆布締め、あら汁の3品を作ってみたいと思います。 今回紹介する商品 真鯛 真鯛は多くのレシピがある 真鯛はかなりのレシピがあります 刺身… 続きを読む

真鯛1匹調理-真鯛の刺身を作ってみる

今回は1匹の真鯛で刺身、昆布締め、あら汁の3品を作ってみたいと思います。 今回紹介する商品 真鯛 真鯛は多くのレシピがある 真鯛はかなりのレシピがあります 刺身… 続きを読む

メジマグロを捌いて食べてみる

誰でも一度は食べてみたい。憧れの食材(きっと)と言えば、本マグロ ですよね。というわけで本マグロを捌きたい・・と思ったのですが高いのとスーパーであんな大きいのが… 続きを読む